OGM, le vrai du faux

C’est quoi les OGM ? Où les trouve-t-on ?Y en a-t-il dans notre assiette ?Comment les repérer ?Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques pour notre santé et pour l’environnement ?Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ? Est-ce qu’on peut en parler ?L’auteur aborde le débat sans dramatiser pour une réflexion constructive. Il répond de façon concise et étayée à ces nombreuses questions touchant non seulement la vie quotidienne de chacun mais aussi l’avenir économique et sanitaire des sociétés dans le monde. Ainsi, l’homme – citoyen et consommateur – sera en mesure de démêler le vrai du faux.