Cuisine du Monde : 350 Recettes pour Voyager
Editions Artémis (24 octobre 2014) | ISBN: 2816005887 | French | PDF | 351 Pages | 343 Mb
Description
Globe trotteur, à vos fourneaux ! Partez à la découverte des
saveurs du monde sans quitter votre cuisine, de la moussaka grecque au nasi goreng indonésien, en passant par le célèbre brownie new-yorkais.
* Un classement par continents, puis par pays, pour trouver rapidement vos destinations culinaires de prédilection?: Europe, Europe de l’Est et Russie, Afrique du Nord, Afrique, Amérique du Nord, Amérique centrale et du Sud, Asie et Océanie.
* Le petit plus qui compte : une anecdote sur l’histoire du plat, des zooms sur les ingrédients typiques et méconnus de chaque région gastronomique.
* Une iconographie riche et variée?: des photos des plats toutes plus appétissantes les unes que les autres, et des photos de voyage
et d’ambiance.
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