Livre de cuisine au wok – Natalie Butler

Le sauté est plus qu’une simple technique culinaire, c’est un mode de vie. Il incarne l’essence même de la cuisine asiatique : rapide, frais et incroyablement polyvalent. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant dans la cuisine, ce livre offre quelque chose pour tout le monde. Des notes épicées et piquantes de la cuisine thaïlandaise aux saveurs savoureuses et riches en umami des plats japonais, ces recettes vous guideront dans la création de repas sautés authentiques qui sont à la fois délicieux et nutritifs.