Cakes classiques et insolites – Sylvie Girard-Lagorce

Quils soient sucrés ou salés, traditionnels ou revisités, les cakes ont le chic pour surprendre nos papilles ! Invitez ces délices moelleux et irrésistibles à votre table en découvrant dans ce livre lessentiel :
• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos cakes ;
• la recette de base expliquée pas à pas ;
• des recettes gourmandes pour tous les goûts et toutes les occasions, du cake aux trois fromages et aux fi nes herbes au cake au foie gras, en passant par le cake aux spéculoos ou le cake arc-en-ciel ;
• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Oh mon cake !, lincontournable cakerie parisienne, qui propose à toute heure de la journée de déguster des recettes originales et savoureuses, préparations sucrées et salées, réalisées sur place à base de produits frais et de saison.