Vege gourmand – Linda Montpetit (2019)

Quoi de plus alléchant pour végétaliser son alimentation que des recettes à la fois simples à préparer, savoureuses et nutritives ? Dans cet

ouvrage, Linda Montpetit, nutritionniste gourmande, vous dévoile ses secrets culinaires. Découvrez comment vous régaler sainement et

surprenez vos papilles ! Au menu : – Des conseils pour vous familiariser avec l’alimentation végé : du choix des ingrédients aux combinaisons

gagnantes de saveurs et de textures. ; – Des préparations de base pour cuisiner sans produits d’origine animale : des crèmes végétales, des

fauxmages, des mayonnaises, des purées de dattes, etc. ; – Plus de 60 recettes testées et approuvées par petits et grands, végétaliens et

omnivores : des petits-déjeuners nutritifs, des petites bouchées et des entrées appétissantes, des plats principaux savoureux et des desserts

légers ou décadents.