120 recettes pour décrocher du sucre – Jacob Teitelbaum-Chrystle Fielder

Nous sommes ce que nous mangeons. Et lorsqu’on songe que la transformation des aliments ajoute environ 62 à 64 kg de sucres à l’alimentation annuelle de chaque personne et que 18 % de nos calories proviennent de la farine blanche (qui agit de façon très similaire au sucre-sucré sur nos organismes), on se dit que nous mangeons beaucoup de sucres1