Dominique Gall – Recettes Nature

French | PDF | 100 Pages | 101 Mb

Description French | ASIN: B018Y1KPNI | ISBN: 161821148X | 2015 | EPUB (True) | 224 pages La cuisine des produits du terroir.Dominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain aux orties, chutney aux coquelicots, perches grillées, soupe d’étrilles, linguine aux palourdes, curry de canard colvert, oie sauvage farcie aux topinambours, pâté de pigeon à la poire….