40 idées fausses sur les régimes – Jean-Michel Lecerf

Le mot régime est trompeur. Il commence par rebuter et faire peur ! Car il sous-entend restriction. Il est également fortement connoté « surpoids », voire « obésité », ce qui accroît l’impression négative, sans doute car beaucoup pensent être concernés ou ont été les observateurs de proches « au régime ». Pourtant, le mot régime signifie en réalité « façon de », que l’on peut traduire par « mode de ». Ainsi, on parle de régime fiscal, régime matrimonial, régime politique — pour façon de fiscaliser, de contractualiser une union, de gouverner un pays. C’est donc une façon de manger ! Un régime alimentaire, c’est ce que nous avons tous.