Le Poisson… de l’eau à la bouche
Betty Bossi (1988) | ASIN: B009NGQIUS | French | PDF | 76 pages | 103 MB
Description
La diversité des poissons offerts à la vente est égale à la variété des possibilités d’apprêt. On peut à vrai dire tout réussir si on possède quelques notions élémentaires :
• Le poisson ne nécessite qu’un temps de cuisson très court…
• Le poisson aime cuire à petit feu…
• Le poisson s’apprête rapidement, mais exige un minimum d’attention et un savoir-faire indispensable que nous vous révélons avec plaisir dans ce chapitre…
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