Algérie-60 recettes saines et savoureuses – Sherazade Laoudedj

Star des réseaux sociaux et vedette du petit écran, Sherazade Laoudedj s’est imposée depuis une vingtaine d’années comme l’ambassadrice de la gastronomie algérienne à travers le monde. Non contente d’avoir créé le site internet de recettes «Les Joyaux de Sherazade», cette cheffe autodidacte passionnée par les saveurs de la cuisine traditionnelle de son pays n’a pas hésité à se convertir tour à tour en cheffe d’entreprise, animatrice, chroniqueuse et productrice d’émissions de télévision pour faire rayonner l’incomparable tradition culinaire de son pays d’origine. Souvent qualifiée de rustique, la cuisine algérienne avec ses traditions millénaires et ses multiples influences regorge, en réalité, de savoir-faire exceptionnels qu’elle peine encore trop largement à faire connaître.