Incroyables gâteaux magiques – Véronique Cauvin

Les gâteaux magiques, la nouvelle tendance qui fait frémir les gourmands ! Simples à réaliser, ces gâteaux permettent d’obtenir, avec 1 seule préparation (et toujours les mêmes ingrédients de base : œufs, sucre, farine, sucre, beurre et lait) et en 1 seule cuisson, 3 couches distinctes : 1 flan délicat à la base du gâteau, 1 crème onctueuse qui se forme au milieu et 1 génoise craquante et légère pour couronner le tout. Toute la magie s’opère simplement à la cuisson ! L’auteur propose des recettes testées et variées à faire chez soi pour de petits plaisirs gourmands ! Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l’efficacité et l’accessibilité de toutes les recettes, avec la méthode suivante : En préambule : – La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement vos gâteaux magiques – La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : gâteau magique à la vanille Dans les recettes : – Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie…) – Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l’occasion, mais aussi la saison, préparation à l’avance et l’occasion – Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette. – Pratique et pour l’efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez