Le kit du sucré salé de boulangerie – Philippe da Cruz Lisboa (2020)

Ouvrage illustré avec plus de 30 recettes de boulangerie sucré et salé Vegan.
Être végétalien ne signifie pas nécessairement vivre du chou frisé et du quinoa, ni dépenser votre argent pour des ingrédients fantaisistes et chers. Et cela ne signifie certainement pas se sentir limité dans le choix de quoi manger! Et si la «nourriture végétalienne» pouvait signifier des nachos et des pizzas au fromage, des burritos copieux, une trempette aux épinards et aux artichauts gluants, un gâteau au chocolat décadent ou même de la crème brûlée? Eh bien, c’est possible.
Voici un petit kit de cuisine aux recettes faciles et détaillées, parfait pour les week-ends et jours fériés.

Voici quelques recettes détaillée dans cet ouvrage :

PIZZA HAWAÏENNE
TARTE FLAMBÉE
TARTE AUX CHOUX SAVOUREUSE
ROULEAUX DE CITROUILLE ET DE BLÉ
ROULEAUX DE MUESLI
BAGELS SÉSAME
GÂTEAU BISCUIT AU CHOCOLAT
COOKIES «LEBKUCHEN»
BISCUITS DE NOËL
BISCUITS MUESLI