UNE EXCLUSIVITÉ YGGTORRENT Best of Jean François Piège

Description du produit
Le meilleur de Jean-François Piège en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés – avec conseils et astuces – pour réussir ses recettes comme le grand chef !

Auteur : Jean-François Piège
Après avoir œuvré au Louis XV à Monaco puis au Plaza Athénée à Paris, Jean-François Piège prend en 2004 les rênes des Ambassadeurs, le restaurant étoilé de l’Hôtel de Crillon. Adepte d’une cuisine d’auteur et du présent, ce chef avide de nouveaux défis se lance à partir de 2009 dans la création de l’univers Thoumieux, un établissement aux multiples propositions, composé d’un hôtel de caractère au charme incomparable, d’une brasserie parisienne à l’énergie trépidante et d’un restaurant gastronomique récompensé de deux étoiles en 2011. En septembre dernier, Jean-François Piège est honoré par ses pairs du prestigieux titre de ” Chef de l’année “.